秋季的应季水果简直太多了，但要说最好吃的，还得是石榴！

有的石榴酸甜可口，有的石榴纯甜爆汁，特别是软籽石榴，简直太香了！完全可以吃到停不下来。

成熟的石榴外表红彤彤的，因其色彩鲜艳、籽多饱满，常被用作喜庆水果。现在正是吃石榴的季节，每天吃个石榴真是既解渴又美味。吃石榴究竟有啥好处？血糖高的小伙伴要怎么吃石榴？这篇文章我们就来说说石榴。

石榴的营养和健康益处

石榴原产于伊朗、阿富汗等国，在汉朝时由丝绸之路引入中国，到现在已有 2000 多年的栽培历史。

图源：图虫创意

有人说：“石榴有‘中华神果’的美誉，一定很营养吧？”

其实，石榴的大多数营养成分水平很一般，除了补水效果不错，只有 2 种营养表现较为突出。

膳食纤维：石榴的不溶性膳食纤维含量为 4.9g/100g，[1]这含量在水果中算是不错的了，是苹果的近 3 倍，能促进胃肠的机械运动，帮助排便，预防便秘，促进肠道健康。

矿物质钾：石榴的钾含量为 231mg/100g，[1]和大家口中的补钾水果香蕉的钾含量相当。充足钾的摄入有助于稳定血压，对需要控血压的朋友来说还是挺友好的。

除了以上这 2 种营养之外，石榴也可以为我们提供一些抗氧化成分，包括没食子酸、绿原酸、咖啡酸、原儿茶酸、儿茶素及香豆酸等。[2]多摄入酚类物质能帮我们抗氧化、抗炎，但别指望吃它能美容、抗癌。

• 1
• 2
• 3
• 4
• 下一页
• 全文阅读