海底捞今年似乎从未消停过，舆论事件一波接一波。此前因涨价炒得沸沸扬扬，近日又因为一块塑料片卷入了食安事件。7月20日，海底捞深夜发出道歉声明，但此时已事隔一周了。
日前，据媒体报道，有2位食客在在济南海底捞连城广场店就餐，期间在门店提供的乌鸡卷中吃出了多块硬质塑料片。餐厅工作人员随后将剩余乌鸡卷回收，并提出本单免单并赔偿500元火锅券的处理方案，但食客拒绝该处理方案。下午，食客出现胃部痉挛和血便情况
7月20日晚，海底捞在其官方微博发布声明，称经过对乌鸡卷供应商工厂进行的全面排查，已确定事件是因为在工厂灌装环节员工操作不规范，导致产品标签掉至产品中，门店在分切、摆盘产品时失察，没有发现该缺陷。“消费者在海底捞遇到的任何产品问题，我们都负有全部的责任”。并表示，会积极配合相关部门检查，承担经济和法律上的责任。同时，表态会严格加强内部生产流程规范和核查力度，在门店加强对员工培训，严格按照规范操作，避免此类事件再发生。
同一天，海底捞还在港交所发布公告，称董事会澄清由于无心之过，截至2019年12月31日止年度报告第16页披露的餐厅层面经营毛利率须修订为“18.6%”。原报告中该指标数据为“21.2%”。
而在7月6日晚，海底捞还发布了盈利警告，称上半年业绩相较于2019年同期下降约20%，预期该期间将录得净亏损，亏损原因主要是受疫情影响以及各国及地区防疫措施包括对消费场所限制，“对集团自2020年1月以来的业务产生了重大影响。”
广州日报全媒体文字记者：曾繁莹广州日报全媒体图片记者：曾繁莹
广州日报全媒体编辑：赵冬芹