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秋分饮食图鉴：喝“秋汤”、吃汤圆

据说在岭南地区，有个习俗叫做“秋分吃秋菜”。

所谓“秋菜”其实是一种野苋菜，采回的秋菜一般与鱼片“滚汤”，叫做“秋汤”。人们认为，这样有益于身体健康。

在饮食上，古人认为秋属肺金，为了顺应自然天时，秋日要尽量少食葱、姜等辛味食品，适当多吃一些酸味甘润的果蔬。

另外，为了犒劳一年的辛劳，过去在秋分这天农民要按习俗放假，有的地方每家都要吃汤圆，而且还要煮一些不用包心的汤圆，搁在田边地坎“粘雀子嘴”，防止它们来破坏庄稼。