总第128期 戳【专题】查看更多内容

“新年好呀，新年好呀，祝福大家新年好”

我们唱歌，我们跳舞，我们一起来写对联。

（via人类行为图鉴）

这年头，春联也要与时俱进。

至于留深过年的仪式感，网友们都想好了……

比如放半个月电子鞭炮

emmm……建议不要。

毕竟，你还得在小区里混。

像在家做饭这种，就可以推荐一下。

只要不烧厨房，就算长进了。

可万家灯火，阖家团圆时，想念家乡味道了咋整？

没有一道美食逃得过外卖小哥的坐骑。

据说当专家建议就地过年时，年轻人如释重负？

但，网络时代，不见面也能催婚。

话虽如此，还是怀念那股家乡的年味儿。

我时常在想，啥是年味儿？

大概就是大家一起做同一件喜庆的事儿吧。

年味儿又藏在哪儿？

应该是藏在家里长辈动手做的食物里。

比如小编家，作为典型的潮汕家庭，各种粿是一定要做的。

首先是甜粿（年糕）。

质地软嫩，气味芳香，清甜可口，是潮汕人过年时必吃的食物。

旧时，潮汕人出海会用甜粿充饥；如今，甜粿是象征生活甜蜜、用来表示祝福与慰问的佳品。

（本小编摄too）

当然，有的地方也叫年糕↑↑↑

然后是“发粿”

发粿跟馒头做法一样，只不过就是要“开成花”，寓意开花结果，富贵年年。

看这炸的，不发不行啊。

第三位是“菜头粿”，制作非常简单，白萝卜切丝，薯粉，花生，调味料和成，然后再捏成一个个圆形状，放锅里蒸熟即可食。

第四位“大发粿”，寓意“发财粿”，形状呈圆。

跟发粿一样做法，就是要做的很大，一般大家族里祭祖后，每个小家庭都会一家切一块，寓意团结和气发财。

第五位“糍壳粿”一般以圆形为主，甜馅，味极美。

用料：外皮是用糯米粉，粘粉，白糖和成，馅料即是花生，橙皮，芝麻做成甜馅。

Ps：这个我前两天刚做过。据说，甜掉牙。

（本小编摄）

大概长这样，上图，只有印花是我盖……

另一个爱吃粿的省份，是广西。

他们的过年年俗是：粿条

此粿条非彼粿条。

长相神似“草鞋”，寓意亲戚朋友多走动来往。

据说，制作这粿条需要十几道工序，从泡米、碾粉、撒糖、和面、摊饼、剪条、盘粿条……到下锅，小编头已经大了。

需要酒。

陕西旬阳有一种拐枣酒，逢年过节就要酿。

拐枣，生长在秦岭以南，被秦始皇以“万寿果”命名，具有保肝护肝、开胃健脾、滋阴补肾的功效，可做酒、醋、饮料等

在这个酿拐枣酒的村里，老人几乎承包了一切“年味儿”

熏腊肉、点豆腐、麻花粉条旺火烩……

总感觉出自他们之手的年货，才有“年”的味道。

对于住在光明的深圳人而言，烧猪就是年味儿。

下面给大家推荐“下村烧猪”

（深圳新闻网记者 谢燕丽摄）

从挑选一只八十斤左右的生猪开始，经过腌制、上叉、上皮、焙干，再以柴火烧烤，最后泥巴封盖把肉煨熟。出炉刮去焦皮，外表皮金黄鲜亮，食之薄脆，肉质酥脆，骨香，肥而不腻，不仅色泽诱人，皮脆肉嫩……

口水已经下来了。

作为生长在海边的深圳人，各种海鲜也跑不掉。

（深圳新闻网记者 陈苏雅 郑晓鹏 刘诗瑾 刘晓宇摄）

在小编眼里，深圳的年味大概就藏在这些美食中吧。

除了美食，年味儿也藏在你动手参与的每个瞬间。

湖南衡阳一仓库工人，用牙刷写对联。

看来，字好不好跟笔真没什么关系

字不好看，要咋参与？

只有贴春联了吧。

哈哈哈哈哈哈

是参与了，就是暴躁了点。

传说中的家有一老，如有一宝。

像小编这种，既不写也不贴的，只能参与“过年消费”这个大project了。

钱就是这样不知不觉溜达走的。

对于2021留深过年但嘴馋且手残的打工人而言，

年味儿就藏在了爸妈寄来的年货里。

有差点把冰箱寄来的爸妈↓↓↓

有17斤各种馅儿的饺子，

有蒸的酱的炸的腊的……

鸡鸭鹅猪牛羊

还有一整只羊

和一整只塞在后备箱里的猪。

emmmm……挺好，这猪终于出了趟远门。

操碎了心的爹妈，除了千里投喂，还要留字条教学。

如果再嫌弃教父母用智能手机太累，就想想他们今天的良苦用心吧。

无论你在哪儿，无论你和谁，都希望你幸福快乐，不止新春～

祝大家暴富暴美暴帅！

最后，明天除夕，哪个瞬间让你感觉过年了？

告诉我呀！

校审、制作：肖刚

文、绘图：施冰冰

本版新闻均为视频、微博截图

编辑：刘晓宇