在半成品冰柜中,执法人员发现有一盒食材未贴任何标签。同样的问题也存在于调料存放柜和烧腊间冰柜中;烧腊间冰柜内放置了防尘袋,也属于违规操作。此外,执法人员在冰柜中发现了一筐无任何标签标识且已泡发的粉丝。执法人员提醒,天气炎热,粉类食品极易变质,一定要标注清楚食品的生产、拆封、泡发、食用日期。
冰柜中存放防尘袋属违规操作
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