与此同时,他们还在回应中强调:就是不建议用刀拍大蒜、黄瓜
有专家解释:硬度较高材质的刀具比较脆,横拍时刀具不能变形就会发生断裂,刀具硬度越高越不能横拍
对于这个解释,我是可以理解的
但问题是,在中国,刀不能拍蒜??
那中国的烹饪智慧搁哪儿了?
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但问题是,在中国,刀不能拍蒜??
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