读特客户端·深圳新闻网2023年3月21日讯（记者 常军平 田志强 实习生 丁安杰）春分属二十四节气之一，为春季的第四个节气。春分的分有两层含义，一是“季节平分”，平分了春季；二是“昼夜平分”，春分当天，南北半球昼夜等长，各为十二小时。

春分来临，天气变暖，俗话说：“春分麦起身，肥水要紧跟”。春季农耕大忙季节吹响了“冲锋号”。同时，春季养身也吹响了“集结号”。春分饮食讲究“调其阴阳，不足则补，有余则泻”。此时，来一道翡翠荠菜狮子头便是应时而需。

在二十四节气中的“春分”节气到来之际，深圳市消费者委员会联合深圳市饭店业协会、深圳市绿色饭店发展促进会、深圳新闻网推出“春分”节气美食“翡翠荠菜狮子头”烹饪视频。

猪肉补充蛋白质，荠菜和脾明目，马蹄降火补肺，三位一体滋补身心，市民朋友们快快动起手来，用美食迎接美好的春天。