百威“黑科技” 打造智慧供应链保证啤酒品质

7月10日，记者受邀到百威中国佛山工厂进行参观。记者发现，百威用各种“黑科技”打造啤酒智慧供应链，更好地保证了啤酒品质。

据了解，百威佛山工厂年产能高达160万吨，占百威啤酒全球20%的供应量。为确保每瓶啤酒风味和质量，工厂内糖化中控车间有BRAUMAT系统和BPA系统两大高科技。这两个系统通过对过程数据含量严格控制，能最大限度地保证啤酒品质。此外，百威啤酒包装过程经过“EBI（电子验瓶机）”等一系列高科技仪器进行实时质检，有效杜绝不合格产品。