北京青年报2019年5月13日讯 昨天是“母亲节”，商家自然抓住机会，变着花样地促销。北京青年报记者调查发现，除了打折优惠等常规促销外，不少实体百货店、购物中心还通过送花、推广美容健身等温情服务，从细节上打动顾客，拉近与顾客的距离。老字号餐饮企业则抓住时机定制节日专属菜品吸引顾客。与其他节日不同，“母亲节”这天，被激活的消费市场主推的是“孝心经济”。
商家教顾客如何送妈妈礼物
昨天，一进入崇文新世界百货就能感觉到阵阵花香袭来。北青报记者注意到，除了一层鞋履区、化妆品，二层和三层的女装区域也都有品牌专柜准备了康乃馨、玫瑰、百合等鲜花随机赠送给顾客。此外，新世界百货还请来搭配师，现场手把手地教会员如何给不同风格的妈妈挑选礼物，指导顾客如何消费。
崇文新世界相关负责人表示：“现在商业竞争激励，线上线下商品价格很透明，从价格上实体百货店不算有优势，但今年我们更加注重温情体验，增加商家与顾客的互动机会，拉近人与人之间的距离，引导和传递给顾客更多的生活方式。”该负责人表示，商场不应只是卖东西这么生硬，而是提升服务满意度，从细节上打动顾客。
据广渠路一花店郑老板介绍，母亲节已经成为情人节、七夕之后第三大鲜花热销节日。“一两周前就有顾客开始预订鲜花了。送给妈妈一束鲜花，是很多年轻人的选择，尤其是康乃馨迎来了销售高峰。”
在采访中大多数商家表示，单纯打折已经很难撬动消费者的购买欲望，所以抓住节日特点再创新成为新的销售增长点，比如主办母亲节亲子绘画活动。如某韩装品牌就选择与照相馆跨界合作，消费达到一定金额就可以赠送母女同框的艺术写真，成了商家笼络人气的新方式。
孝心糕、美丽菜老字号做足仪式感
除了购物选礼物，“陪妈妈吃顿好的”更是不能少。昨天，不少老字号餐饮企业推出母亲节特惠活动，带妈妈一同就餐，就可以享受菜品打折优惠。此外，一些专为母亲节定制的菜品颇受青睐。
护国寺小吃起源店为母亲节推出全新的美德小吃“孝心糕”。母亲节期间销量超过1000份。北青报记者昨天在店里看到，“母亲节孝心糕”是三块心形的点心，每一块所搭配的原材料都有所不同，两侧分别是山楂糕搭配豌豆黄和紫薯搭配京糕烹制的心形点心，中间则是一块豌豆黄为框、中心用红豆馅料做成的略带突出的心形，十分别致。
“现在每天大概都至少得有100多份订单，”护国寺小吃起源店王新梅经理介绍，“这个产品我们完全用老北京小吃的基础原料烹制而成，不仅寓意着儿女对母亲的敬爱，更想通过造型，将传统的北京小吃打造成更符合现代文化需求的别致美食景观。”购买了“母亲节孝心糕”的王女士说：“父母爱吃老北京小吃，我又觉得这个造型好看，特别能突出对母亲的心意，所以我就专程来买两套。”
此外，不少老字号餐厅还为母亲们备上了莲子羹、豆浆等适合女性的“美丽菜”，香妃烤鸡等餐厅还准备了鲜花，做足了仪式感。比如八大居之首的同和居旗下日坛、月坛、什刹海三个餐厅为母亲们备上了冰糖雪梨银耳羹。地安门马凯餐厅为母亲们备上了有助于消化和恢复皮肤润泽的西米露。同春园饭店推出了美容养颜百香果特饮。惠丰饺子楼在母亲节推出了鲜椒鱼片、海皇粉丝煲、养生素食锦几款有利于养生的新菜。
除了“美丽菜”，各大餐厅的优惠也不少，二友居肉饼店等多个餐厅为消费满一定金额的母亲们免费赠送银耳莲子羹，惠丰涮肉馆为60岁以上的母亲们免费送上黄豆浆一扎等。
淘宝数据显示“花式宠妈”
根据淘宝数据显示，母亲节前夕，同城的鲜花速递订购量同比大涨近4倍。康乃馨依旧稳居鲜花园艺品类的第一名，涌入淘宝搜索“康乃馨”的用户比一周前大涨12倍，其中新花色“樱花粉康乃馨”成新晋网红。紧随其后，玫瑰、百合、芍药、满天星，成为其他热门鲜花品类。
在“如何读懂妈妈的心思”这个问题上，还有不少人找到了更“淘宝”的方式。给妈妈送礼，不如让她自己挑选心仪的礼物。截至目前，淘宝亲情账号绑定总数超3000万对，超750万人和妈妈绑定亲情账号关系，其中，女儿主动发起的绑定数量约是儿子的1.8倍。
数据显示，关键词“母亲节”在淘宝的搜索量，环比此前一周上涨超过600%，“母亲节实用礼物”、“母亲节礼物-连衣裙”等词组，也频频登上热搜。母亲节到来前夕，每天约有近2000万人次在淘宝寻找向妈妈表达爱的方式。